domingo, 28 de octubre de 2012

Otoño

 Ya llevamos 1 mes de otoño, y le ha costado, pero parece que por fin empieza a mostrar su esplendor.

Esta es una estación del año que o te encanta o la aborreces pero no te deja indiferente, y  yo, personal y creo que afortunadamente, me incluyo en el primer grupo. Me gusta la inestabilidad que lleva implícita esta época, o tal vez es imprevisibilidad... levantarte por la mañana y no saber qué ropa ponerte, si te pasas a mitad del día pasarás calor y si te quedas corto a primera hora pasarás frío; sales de casa con el paraguas y cargas con él toda la jornada, tal vez para nada, o lo dejas y te arriesgas a mojarte.

martes, 23 de octubre de 2012

Solomillo de cerdo marinado

Solomillo de cerdo marinado, con patatas.
Un plato contundente que podemos acompañar de una ensalada para tener una comida completa, y que prepararemos en poco más de 20 minutos, claro está, sin contar el tiempo del marinado (para las cantidades especificadas; a mayor cantidad mayor será el tiempo).

lunes, 22 de octubre de 2012

Trial

Ayer estuve de prácticas como árbitro de ciclismo, en la modalidad de trial, tan espectacular como desconocida para casi todo el mundo. De hecho para la mayoría de la gente el ciclismo no es más que lo que ven por la tele, así que ciclismo en ruta (de carretera, para entendernos).

viernes, 19 de octubre de 2012

Patatas al limón

Patatas al limón.
Lo que inicialmente iban a ser unas patatas escabechadas se han convertido en unas patatas al limón; matices, cambio de ingredientes, pero que a mi gusto han mejorado la receta.
Es sencilla en su elaboración, pero no es la más rápida de cocinar, por lo que no es apta para unas prisas; lo bueno que tiene es que mientras las preparamos podemos ir haciendo otras cosas.
Las podremos tomar como guarnición de un pescado o una carne, mejor a la plancha, diferente de unas patatas fritas o panaderas, y con un toque del limón que le aporta frescura.

lunes, 15 de octubre de 2012

Quien mucho abarca... cuanto aprieta?

Comienza una semana más. Últimamente son duras; aunque tal vez sea "densas" el adjetivo que mejor lo defina, y es que son varios los proyectos que tengo entre manos queriendo dedicar el máximo posible a cada uno; todos diferentes y todos similares, con la intención cada vez menos velada de dar un giro a mi vida (asunto que reconozco complicado).

miércoles, 10 de octubre de 2012

Tarta de chocolate y limón

Una masa prácticamente líquida que convertimos en bizcocho en 2 minutos 30 segundos, una crema de limón que cuajamos con la ayuda de un par de hojas de gelatina, unas horas de frigorífico y conseguimos lo que vemos en la foto: una tarta de chocolate y limón.
No se puede hacer más fácil.